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Aunque muchos chicos se inician en el emprendedurismo vendiendo golosinas a sus vecinos, Morgan Hipworth fue más allá con su incipiente interés en la cocina. El joven fundador detrás de la popular panadería australiana, Bistro Morgan desarrolló su amor por la comida a través de los programas de cocina cuando tenía alrededor de siete años.
"En la TV, veía a otros jóvenes luchando por hacer realidad sus sueños y pensé: 'si ellos pueden hacerlo, yo también'", dice Morgan. Y llevó esta convicción a la acción: "Cada fin de semana, cocinaba comidas completas para mis padres y familiares, y servía mis creaciones en el comedor familiar", cuenta. "Después amplié mi clientela a la familia extendida ofreciéndoles mis creaciones de pastelería para cumpleaños y otros eventos". A los 13, lo alentaron para que llevara muestras de sus productos a una cafetería local... y pasó a ser el único responsable de su suministro de dulces y productos de pastelería.
Conoce cómo la determinación y el talento por la narrativa de marca permiten que Morgan nutra una clientela fiel, mantenga su visión creativa y haga crecer su negocio... y cómo su sitio web de Squarespace actúa como centro para todo lo anterior.
Haz que tus clientes sean parte de la historia de tu marca
Morgan incorporó nuevos clientes y fortaleció su relación con sus seguidores actuales haciéndolos sentir que comparten el recorrido de Bistro Morgan con él. Aunque su historia es única (abrió sus primeros puestos móviles de Bistro Morgan en 2016 y su tienda central el mismo año con solo 15 años de edad), para Morgan, lo más importante es encontrar puntos de conexión, independientemente de quién seas.
"Poder contar una historia y sumar a los clientes en el viaje siempre ha sido parte integral de la creación de mi clientela", dice. "La conexión es mi principal prioridad, y es lo que convierte a un cliente eventual en un cliente fiel que te apoyará de por vida".
La narrativa de marca de Morgan se expresa en varias plataformas, con publicaciones y fotos de los clientes que pueblan las páginas de Bistro Morgan en las redes sociales. Además, Morgan entreteje la historia de la marca de panadería en su otro trabajo como creador de contenidos. La página personal de Morgan en Instagram, en la que comparte recetas saladas, contenidos patrocinados y fragmentos de su vida cotidiana, también está llena de postres y miradas detrás de bambalinas a su trabajo en Bistro Morgan.
Conserva el control creativo del contenido de tu marca
Con un fuerte sentido de la historia y la voz de Bistro Morgan, a Morgan le ha resultado práctico y a la vez empoderador ser la fuerza guía detrás de la estética de la marca de Bistro Morgan. Él mismo toma la mayoría de las fotografías de la panadería, y usa su sitio web de Squarespace para transmitir el tono de la marca a los clientes mientras comparte información de todo lo que ofrece la panadería.
"En verdad, la fotografía comenzó como ahorro de dinero", confiesa. "Además, ahora me permite tener control creativo completo sobre la imagen y sobre cómo luce el producto final, que es algo que, en mi opinión, a veces se pasa por alto cuando se trabaja con un fotógrafo externo. Las fotos que se toman deliberadamente para publicarlas en nuestro sitio web deben representar realmente todo lo que es Bistro Morgan".
Es importante que el sitio web de Bistro Morgan "transmita un tono divertido, alegre y amigable, que se representa a través de todo el diseño y la fotografía", dice Morgan. "El creador de Squarespace con la función de arrastrar y soltar hace que sea superfácil llevar mis ideas a la realidad".
Con opciones de servicio de comida y entregas, un menú en la tienda y su primer libro de cocina en su haber, contar con una plataforma que le facilita actualizar el sitio web de Bistro Morgan con sus nuevos productos también le resulta valioso. "Poder tener un solo lugar que brinde toda la información a los clientes es fundamental", explica Morgan. "A veces, las distintas áreas pueden resultar abrumadoras, así que tener un solo lugar que explica todo hace que el embudo de ventas sea muchísimo más simple".
Otorga a tu negocio el espacio para crecer
Cuando se trata de planificar el próximo movimiento de Bistro Morgan, Morgan está dispuesto a esperar que las cosas sucedan a su debido tiempo. "Para mí, el crecimiento siempre sucedió de manera natural, y creo que es la mejor manera para que se den las cosas", dice.
Cuando otros se podrían sentir presionados para perseguir su próximo éxito, Morgan se siente más cómodo dejando espacio para que sus éxitos respiren mientras él experimenta en la trastienda. "Siempre estamos probando recetas nuevas y divertidas, pero en este momento nuestro menú está atravesando su mejor etapa", dice. "Tenemos tantos favoritos de las multitudes que, si los reemplazamos por otras propuestas, ¡no nos iría bien!".
Esta estrategia paciente y orientada a los clientes reluce en su consejo para otros emprendedores que buscan lograr que crezca su negocio. "Probar las aguas lentamente y asegurarse de tomar las decisiones correctas siempre será clave", dice Morgan. "Sé real y permanece fiel a tus valores, y esto quedará claro para los clientes".
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