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Ya sea que estés buscando vender alimentos especializados en línea o desarrollar un mercado en línea para tu tienda física de comestibles o tu restaurante, es importante crear un sitio web y tienda online para impulsar tu negocio. Estos son los consejos y trucos que necesitas para iniciar tu negocio de alimentos en línea.
Invierte en sabor y presentación
Al final del día, lo más importante de vender comida en línea es ofrecer un producto que a la gente le encante. Para los negocios de alimentos, eso significa algo delicioso, exquisito o único. Si estás desarrollando recetas exclusivas para los artículos que venderás, realiza tantas repeticiones como sea necesario para conseguir el bocadillo perfecto y reúne a catadores en quienes confíes para evaluar los sabores, la textura y el atractivo general de tu producto. Una vez que estés seguro de que tu producto resiste las pruebas, podrás venderlo a los clientes con orgullo y confianza.
Prestar atención al diseño del paquete es tan importante como desarrollar una marca o diseñar un sitio web impactante. Un embalaje llamativo puede evitar que tu público ignore tu publicación en las redes sociales o se dirija a la tienda de alimentos en línea de la competencia.
La fotografía de alimentos también ayuda a que a los clientes se les haga agua la boca. Hay una diferencia entre tomar una foto bonita y hacer que algo se vea verdaderamente apetecible; tomar una foto de un plato de comida en el mostrador de la cocina podría no ser suficiente. En su lugar, utiliza herramientas y aplicaciones útiles que te permitan sacar más provecho de tus recursos visuales. Por ejemplo, la aplicación Unfold de Squarespace ofrece atractivas plantillas que hacen que tus videos y fotos brillen en las redes sociales.
Sirve a las personas un producto de alta calidad
El proceso de hacer que se vendan alimentos en línea y llevarlos a las manos de los clientes requiere atención especializada. La temperatura suele ser importante, al igual que los materiales de embalaje que mantendrán los artículos delicados protegidos y aislados. Estas son algunas de las consideraciones que debes tener en cuenta para llevar tu comida de tu negocio a tus clientes.
Envío: Si ofreces envíos a través de empresas de entrega externas, asegúrate de que tus alimentos puedan hacer el viaje. Si tus productos requieren refrigeración, incluye paquetes fríos y embalaje aislado para mantenerlos refrigerados durante el viaje. De esa manera, podrás estar seguro de que tu comida llegará a las puertas de los clientes en la mejor condición posible.
Entrega local: Las opciones de entrega a domicilio no son nuevas para el negocio de los restaurantes, pero pueden funcionar bien para tu marca de alimentos incluso si no tienes una tienda que los clientes puedan visitar. Plataformas como Tock ofrecen un sistema integral de comida para llevar y entrega a domicilio que puedes integrar a tu tienda de alimentos en línea.
Recolección: Si prefieres que tus clientes recojan tu comida en persona, ofrece una opción de recolección.
Si puedes ofrecer las tres opciones, puedes permitir que los clientes elijan cuál es la más conveniente para ellos en la página de pago de tu tienda online. Si quieres resolver por completo las preguntas sobre entrega, haz una lluvia de ideas sobre cómo puedes digitalizar tu experiencia ofreciendo productos no físicos. Para las personas en el negocio de alimentos, las ofertas digitales podrían incluir clases de cocina virtuales, recetas independientes o incluso colecciones de recetas creadas en torno a un tema o evento.
Tira de la cortina
A muchos compradores les interesa saber de dónde proceden sus alimentos, cómo se cultivaron sus ingredientes, quién participó en su elaboración y las condiciones de trabajo donde se prepararon para la venta. Si bien tu sitio web necesita contar la historia de tu marca de alimentos, también debe descorrer la cortina sobre cómo haces negocios.
¿Trabajas con una cocina comercial respetada o con un socio de fabricación? ¿Obtienes ingredientes localmente o utilizas ingredientes especializados de los que los consumidores podrían no haber oído hablar antes? Todas estas son oportunidades para ser transparente sobre tus prácticas comerciales y para involucrar a los compradores con la filosofía detrás de tu marca de alimentos. Puedes explicar tu misión, visión y valores a los visitantes de tu sitio web y compartir contenido en tus canales de redes sociales para que tus seguidores vean cómo funciona tu negocio.
Infórmate de las leyes aplicables
Debido a que las leyes sobre la elaboración y venta de alimentos varían de una jurisdicción a otra, revisa las regulaciones locales para asegurarte de que tu negocio cumpla con las normas. Aunque es posible que las personas que venden productos en línea necesiten solicitar algún tipo de licencia comercial, la industria alimentaria puede ser un poco más complicada. Dependiendo de cómo fabriques tus productos, es posible que debas solicitar una licencia para manipulación de alimentos o de establecimiento alimentario, o someterte a inspecciones de instalaciones de cocina.
¿Estás listo para iniciar tu negocio de alimentos en línea?