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Con motivo del Mes de la Historia de la Mujer*, hablamos con clientes de Squarespace que se identifican como mujeres, cuyas historias de fortaleza, creatividad y éxito nos inspiran día a día. Adriana Tepuy, fundadora de Tepuy Collective, es venezolana, cocinera, consultora culinaria y representante de los derechos de las mujeres. Está convencida de que cocinar es una forma de autoexpresión que reúne a las personas y eleva el espíritu humano. Habló con nosotros acerca de la misión de su nuevo negocio y sus objetivos para este año.
SQUARESPACE: ¿Qué hizo que te decidieras a empezar Tepuy Collective?
Adriana Tepuy: No fue fácil ganarme un nombre en una ciudad tan competitiva como Nueva York. Siempre tuve la sensación de necesitar una comunidad de contención que me guiara y me brindara oportunidades dentro de la industria gastronómica. Tepuy Collective surgió del deseo de crear una comunidad real de apoyo y oportunidades laborales.
SQSP: ¿Cuál es la misión de Tepuy Collective?
AT: Nuestra misión es crear una comunidad de contención que ofrezca oportunidades pagas y exposición para mujeres en la industria gastronómica, especialmente de minorías, colaborando con marcas, profesionales del sector creativo y corporaciones. Somos el puente que conecta cocineras talentosas con las marcas y las alienta a pensar cómo pueden usar su poder adquisitivo para apoyar a los negocios gastronómicos que representan la inclusión.
SQSP: El año pasado organizaste una gira gastronómica y creaste experiencias en restaurantes seleccionados de todo el mundo. ¿Cuál fue tu comida favorita de la gira?
AT: Creo que cada comida fue muy especial, pero una de las cosas más bellas que viví durante la gira fue ver cómo la comida puede reunir a las personas, transformar y lograr que las personas se conecten en un nivel más profundo.
SQSP: ¿Qué función cumple tu presencia en línea para promocionar los eventos de Tepuy e interactuar con posibles clientes y con los que repiten la experiencia?
AT: Quiero usar mis plataformas y mis contactos para brindarles más oportunidades a las mujeres, sean inmigrantes, empresarias, entre otros.
SQSP: ¿Qué esperas lograr en 2020?
AT: Quiero crear más alianzas con compañías que se alineen con nuestros valores. Promover la colaboración por encima de la competencia es uno de nuestros principales objetivos. Creemos que, si cambiamos la cultura, podemos generar más oportunidades pagas y exposición para todos.
*Usamos una definición inclusiva de "mujer", "mujeres" y "femenino" que abarca a todas las personas que se identifican como mujeres de manera que tiene sentido para ellas.