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Cuando Winona regresó a Winona, descubrió las pequeñas empresas locales que forman el carácter del pueblo y el poder de la comunidad. Empresas como estas son esenciales para sus vecinos, tanto en los pequeños pueblos como en las grandes ciudades, ya que reflejan la energía creativa de un área y crean conexiones significativas entre los ciudadanos.
Para celebrar a las empresas locales que son valiosos puntos de referencia culturales y prácticos para las ciudades de cualquier tamaño, hemos presentado una serie sobre el "amor local". Esta semana, presentamos a Golden Diner, un restaurante asiático oculto debajo del Puente de Manhattan, que sirve platos clásicos de la cocina de Nueva York con productos locales e influencia del barrio Chinatown.
Squarespace: ¿Dónde están ubicados?
Golden Diner: Chinatown, Two Bridges
SQSP: ¿Cómo eligieron el lugar?
GD: Yo vivo y he trabajado en el barrio durante muchos años. Sentí que el barrio necesitaba un restaurante de buena calidad que fuera accesible y ofreciera buenos productos.
SQSP: ¿Cuál es su ciudad natal? ¿Ha tenido alguna influencia en su negocio?
GD: Nací y crecí en Queens, Nueva York. Pasar mucho tiempo en los restaurantes de Queens me ayudó a modelar el diseño, el estilo y el menú de Golden Diner.
SQSP: ¿Qué función cumple su presencia digital en la interacción con su comunidad local?
GD: Un gran papel. Podemos mantenernos en contacto con los clientes regulares y comunicarnos a través de nuestra presencia digital. Podemos contarle a la audiencia que tenemos vacantes de empleo, que organizamos un evento, que estamos cerrados por una fiesta privada, etcétera. ¡Es fundamental tener una presencia digital!
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